On mange quoi pour le goûter? Des gaufres !   Leave a comment

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Pour faire ces gaufres il vous faut : 

– 80g de beurre
– 75g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé (ou une gousse de vanille c’est bien meilleur)
– 3 oeufs
– 200g de farine
– 1 sachet de levure
– 1/4 de litre de lait

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* Mélangez le beurre fondu, le sucre et la vanille.
* Battre 2 oeufs plus un jaune et mélangez le tout.
* Ajoutez la farine tamisée avec la levure
* Versez le lait progressivement.
* Battre le dernier blanc en neige et incorporez au reste de la préparation.
* Laissez reposer 1h ou 2h pour que les gaufres soient bien aérées.

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Bon goûter ! 

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Publié 21 février 2014 par Welcome to the world dans Cuisine, Maman-Gâteau

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